Правильные сладости

Батончики на основе сухофруктов и мюсли

Батончики "Леовит"

содержит злаки (хлопья: пшеничные, овсяные; экструдированные рис и кукуруза), патока, глазурь (сахар, масло растительное, сухое обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор), яблоки, масло растительное, клубника, овсяное пищевое волокно, фенхеля плоды, чая зеленого экстракт, эмульгатор - лецитин соевый, витамин С

Батончики на основе сухофруктов и мюсли

Батончики "Рационика"

содержат патоку, миндаль дробленый, глазурь кондитерскую,соевый и молочный белок, рис воздушный, хлопья овсяные, глицерин, витаминно-минеральная смесь(мальтодекстрин,лактат кальция,цитрат магния, цитрат цинка,тиамина г/х, пиридоксина г/х,ниацинамид).

Низкокалорийный творожник

Ингредиенты:

обезжиренный творог- 250 грамм

1 яйцо

1 чайная ложка меда

1 яблоко

немного чернослива, грецких орехов, ванилин и корица

Способ приготовления: творог разминаем вилкой, добавляем яйцо и все перемешиваем. Добавляем натертое яблоко, мед, ванилин и корицу. Крошим ножом грецкие орехи чернослив,  добавляем в нашу массу и выкладываем все в форму для запекания. Запекаем в течении 20 минут в духовке разогретой до 180 градусов, даем немного остыть, а затем вынимаем из формы.

Пирог творожник готов. Есть его можно как теплым, так и холодным. 

Низкокалорийное мороженое

Ингредиенты:

банан, клубника, киви, йогурт низкокалорийный

Способ приготовления: порезать ингредиенты и сложить в любые формочки. Залить йогуртом и поставить на 2 часа в морозильник.

Полезное и низкокалорийное мороженое готово.

Калорийность 100 гр  55 ккал.

Творожно-кокосовые конфеты

Ингредиенты:

200 г творога 0-2 %

1 упаковка кокосовой стружки

10 ядер миндаля

Сок ¼ лимона

Сахарозаменитель  FitParad - 1 ч.л.

Способ приготовления: творог, ½ упаковки стружки кокоса, сахарозаменитель  и сок лимона перемешиваем. Вторую часть кокосовой стружки высыпаем в блюдце. Из получившейся творожной массы формируем шарики, в центр выкладываем ядро миндаля и обваливаем их в стружке. Приготовленные сладости ставим на 30 минут в холодильник.

Калорийность 100 гр  267 ккал./ 1 конфета 54 ккал

Яблочная паста с медом

Ингредиенты:

1,5 кг яблок, 1 стакан меда

Способ приготовления: яблоки моют, очищают от кожуры, нарезают кусочками. К подготовленным яблокам подливают немного воды и отваривают под крышкой до полумягкого состояния, затем их пропускают через соковыжималку ( это в идеале). Полученную массу  в широкой кастрюле доводят до кипения и при постоянном помешивании выпаривают, чтобы ее обьем уменьшился на треть. К загустевшему пюре постепенно вмешивают мед и варят дальше, чтобы паста достатояно загустела и не растекалась.

Горячую пасту разливают по металлическим формам, смазынным маслом или выливают на противень или пергамент, смазанные маслом, длинным ножом быстро разглаживают поверхность и сушат в духовке.

Калорийность 100 гр  81 ккал. 

Яблочное повидло

Ингредиенты:

1 кг яблок, 1/4 ч.л. стевии

Способ приготовления: у вымытых яблок удаляют сердцевину, разрезают на 4 части, добавляют немного воды и варят под крышкой до размягчения. Мягкие яблоки пропускают через мясорубку или кухонный комбайн, затем по частям выпаривают при постоянном помешивании в широкой кастрюле до загустения. К концу варки в добавляют порошок стевии. Варку заканчивают, когда повидло не стекает с ложки. Горячее повидло раскладывают по банкам, закатывают и охлаждают.

Калорийность 100 гр  48 ккал. 

Ягодный чизкейк

Ингредиенты:

Желатин 25 г,

мягкий творог 0% 300 г,

молоко 0,5% 200 мл,

заменитель сахара в таблетках 10 шт, ванилин 2 г, мак 30 г

черника, 50 г, малина 50 г, (можно и без ягод)

молотая корица 2 ч.л., лайм 1 шт

Способ приготовления: желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.  Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.  В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы. Полученную массу  нужно осторожно вылить в форму и  выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма. Корицей и оставшимся маком можно посыпать дно емкости, в которую будет выливаться  творожная масса. Поставить чизкейк в холодильник на 3 часа. Вместо черники и малины можно использовать любые любимые вами ягоды.

Калорийность 100 гр  22 ккал. 

Кофейный торт

Ингредиенты:

Для коржа:

яйца  2 шт, подсластитель регулируете по вкусу, разрыхлитель  ½ ч.л., отруби пшеничные  1,5 ст.л., отруби овсяные 1,5 ст.л., свежесваренный  кофе эспрессо 30 гр, како-порашок - 1 ст.л

Для крема:

0%  мягкий творог 100 г, можно при желании добавить перетертые ягоды 30 г или мед с корицей

Способ приготовления: отруби следует тщательно перемолоть в кофемолке до состояния муки, яйца взбиваются до состояния пены. Все ингредиенты тщательно смешиваются до однородной массы. Корж выпекается в мультиварке или духовке 20 минут. После приготовления его следует остудить. Корж режется на две половины, смазывается  кремом.

Калорийность 100 гр  195 ккал.